담백한 마제소바를 먹을 수 있는 신상 맛집 배곧 판다소바🐼

안녕하세요 유니월드의 유니에요 :)
배곧에는 요즘 먹거리 상가들이 많이 들어오는데
비슷한 음식점들이 많이 들어와 가게들은
많아지는데 선택의 폭은 그대로인 느낌...?
그러다가 오랜만에 이색적인 가게가 생겼는데
바로 마제소바를 먹을 수 있는 판다소바에요!
가게 이름부터 간판까지 귀여움이 철철 흐르는
판다소바가 생기자 마자 바로 다녀왔어요 ღ'ᴗ'ღ





[판다소바]
매일 11:00 ~ 21:00
last order 20:30

판다소바 위치는 배곧 돈까스 맛집으로 유명한
카츠오모이 바로 옆에 위치해 있어요 !

으앗 너무 오고 싶었던 판다소바!
우드와 레드의 조합이 촌스럽지 않고 세련되면서
아늑해 보이는 느낌이에요 👍

문을 열고 들어간 입구에 바로 셀프로
주문할 수 있는 곳이 있어요
메뉴는 크게 마제소바와 카레마제소바 2가지 이고
추가 토핑은 삽겹차슈,칵테일 새우, 아지타마코로
간단한 메뉴이지요?
선택을 잘 못하시는 분들도 메뉴가 심플하기
때문에 쉽게 선택하실 수 있어요 ๑❛ڡ❛๑

주문하는 공간 옆에는 요렇게
원산지표시판도 같이 있어요👍

혹시 웨이팅이 많을까 걱정이되서 오픈시간에
맞춰서 왔는데 다행히 사람이 없었어요!
바 형식 테이블로 되어 있어서 혼합하기에도
엄청 편해보이죠? 👏🏻

자리공간이 넓지 않고 딱 필요한 공간만큼만
있기 때문에 짐이 많거나 외투가 있을 때는
불편할 수 있는데 벽 뒤쪽에 옷걸이가 준비되서
짐은 뒤쪽에 걸어두실 수 있어요 ❛˓◞˂̵✧

저는 처음에 소바라고 해서 일반적인 메밀소바를
말하는 줄 알았는데 판다소바에서 판매하는
소바은 마제소바로 '섞다' 라는 말의 의미를
가지고 있는 일본식 비빔라면이라고 해요
앞쪽에는 소바를 맛있게 즐기는 방법도
있으니 좀있다가 도전해 볼까요??

테이블 위에는 물컵,식초,단무지,젓가락 등
필요한 개인 식기가 간단하게 준비되어 있어요
오픈한지 얼마안되서 그런지 엄청 깔끔해요 👍

주문하고 이곳 저곳 둘러보다 보니
금방나온 마제소바!
저는 기본 마제로바에 칵테일 새우를 추가했는데
칵테일 새우는 숯불에 익혀서 나와서 불향이
확~ 느껴져서 급 배고파졌어요 ㅋㅋㅋ

요건 친구가 주문한 카레마제소바에요
기본 마제소바에 카레가루가 추가된 것 같은 느낌!
그나저나 양이 정말 푸짐해 보여서
다 먹을 수 있을지 약간 걱정됬어요 덜덜..

비쥬얼도 최고 냄새도 최고! 👍
배가 별로 안 고팠는데 음식을 받고 보니
빨리 먹고싶어서 사진찍는 손이 급격하게 빨라졌어요

계란과 여러 야채들을 함께 비벼서 먹으면 되는데
접시가 크기도 딱 좋아서 음식들이 바깥으로
흐르지 않아서 너무 편했어요

위에는 마제소바, 아래사진은 카레마제소바인데
얼핏 봤을 때는 둘다 비슷해 보이죠?
마세소바는 딱 상상했던 대로 담백한 맛이였고
카레 소바도 카레맛이 엄청 진하지 않기 때문에
카레를 별로 안좋아하시는 분들도 무리없이
드실 수 있는 음식이였어요

면은 직접 만드시는지 일반 면과 비교했을 때
밀가루 맛도 심하지 않은데 쫀뜩쫀득한 식감이
좋아서 질리지 않고 다 먹을 수 있었던 것 같아요
판다소바에서 맛있게 먹는 방법은 3/1정도
면을 먹었을 때 준비된 식초를 뿌려서 먹는 방법인데
이때 식초를 너무 많이 뿌리면 시큼하니
취향에 맞게 뿌려드시면 되는데 약간 담백한
마제소바가 질릴 때쯤 식초를 넣어서 상큼하게
먹으니 느낌이 또 색다르더라구요!

면을 다 먹을 후에는 사장님께 말씀드리면
밥을 따로 준비해 주세요!
이때 저는 밥을 따로 그릇에 주시는 줄 알았는데
마제소바를 먹었던 그릇에 주시더라구요
면 양도 생각보다 많아서 배가 불렀는데
볶음밥을 안 먹으면 후회할 것 같아서 먹었는데
역시 기본 양념이 맛있으니 밥도 맛있더라구요!



✔️가끔 색다른 음식이 땡길 때 추천하기
좋은 음식이지만 두번 세번 방문할 정도로
이색적이거나 특별한 맛은 아니였어요
가끔 입맛 없을 때 담백하게 즐길 수 있는 맛?
항상 지나다니면서 궁금했었는데 한 번 먹어보니
먹킷리스트 하나를 채운 것 같아 기분이 좋네요❤️